Prescripción del Ejercicio Físico en:
En este espacio encontrarás Recomendaciones Nutricionales especialmente diseñadas para personas con Hipertensión, Colesterol, Diabetes, Enfermedad Renal Crónica, Rehabilitación cardíaca, EPOC y Asma
Estas pautas, así como los menús que se proponen, son aptas para toda la familia, ya que son la base de una alimentación sana y equilibrada.
Además, debe saber que no es necesario comer hasta sentirse saciado plenamente. Es preferible detenerse antes, sin esperar a esa sensación de saciedad que llegará con sólo esperar unos minutos.
Como puedes observar, a diario hay que tomar: aceite de oliva virgen, leche o sus derivados: yogur o queso fresco, verduras, hortalizas y frutas.
Además, también se debe ingerir uno o varios de estos alimentos: pan, arroz, pastas u otros cereales, mucho mejor si son integrales, y patatas. En el caso de las personas con hipertensión arterial, el queso debe de ser sin sal o bajo en sal.
Algunas veces, tres a la semana, puedes tomar: pescado, pollo u otras carnes magras y legumbres. Los huevos se pueden tomar sin problemas en la mayoría de las personas 4-5 a la semana.
El grupo de productos (no cada uno de ellos) pastelería, bollería, helados, carnes semigrasas, grasas y derivados, se pueden tomar alguna vez al mes.
Desayuno
Lácteo
Leche, yogur o queso fresco. Se puede sustituir por bebida de soja o de avena, siempre comprobando que no existan azúcares añadidos.
Cereales
Pan integral con aceite de oliva virgen, cereales integrales o, excepcionalmente, galletas.
Fruta
Pieza de fruta de tamaño medio, mejor que un zumo que contiene más de una pieza de fruta.
Comida
Primer plato: ensalada
Combinación de verduras y hortalizas, las que prefieras.
Aliño: cucharada de aceite de oliva virgen, limón o vinagre y un poco de sal.
Segundo plato: Guiso, arroz, pasta o asado
Un vez al día: 50 gramos de pan. Mejor si es integral.
Una vez por semana: Pasta y arroz. Consumir menor cantidad de pan, ya que la pasta y el arroz contienen muchos hidratos de carbono.
Dos veces a la semana: Pescado asado.
Tres veces a la semana: Legumbres, habichuelas, garbanzos, lentejas.
Fruta
Pieza de fruta de tamaño medio, mejor que un zumo que contiene más de una pieza de fruta.
Merienda
Yogures
2 yogures desnatados edulcorados o un vaso de leche desnatada.
Cena
Primer plato
Verdura hervida, a la plancha, al horno o en puré.
Segundo plato
Carne a la plancha, pescado o huevo. Acompañar con un poco de pan.
Postre
Una pieza de fruta.
Hay personas que les gusta hacer una cena muy suave, y toman fruta y yogur, o un tomate, una tarrina de queso fresco y una fruta. No hay ningún inconveniente en hacer este tipo de cena, pero recuerda: no debemos hacer siempre la misma porque la alimentación debe ser variada para que nos aporte todo lo que necesita el organismo para un buen funcionamiento.
Sal: debes prestar atención a la cantidad consumida y utilizar preferiblemente sal yodada.
Especies: puedes utilizar hierbas aromáticas para condimentar ensaladas, guisos, carnes, pescados etc.
Infusiones: café, té, manzanilla etc. se pueden consumir sin problemas.
Si quieres endulzarlas, utiliza edulcorantes sin calorías.
Se debe evitar el consumo de alimentos que ya están preparados o semi preparados, entre los que podemos citar: las hamburguesas en sus diversas especialidades, queso, beicon, pizzas, salchichas, sándwiches, aperitivos empaquetados, patatas, tortitas de maíz, ganchitos, cortezas, bollería infantil, algunos congelados y los precocinados
Este tipo de comida aporta muchas calorías, entre 500 y 800 kcal por ración, cifra que en muchos casos se incrementa si de postre se toman dulces, etc. Además, la proporción de proteínas, grasas y de hidratos de carbono no es la correcta. Este tipo de comida aporta muchas grasas poco saludables, poca fibra, mucha sal y poco calcio, poco magnesio y poca vitamina B1 y ácido fólico.
Por todo lo expuesto anteriormente podemos concluir que esta comida no es buena para nadie, por eso hay quien la ha llamado “comida basura” y hay grupos de personas para las cuales es muy perjudicial, sobre todo para los niños, las personas con diabetes, hipertensión, colesterol elevado, obesidad, problemas cardiovasculares, etc.
Especialmente diseñado para personas con enfermedades cardiovasculares o respiratorias.
Aquí encontrarás tablas de ejercicio, dietas y consejos saludables, adaptados a cada patología, que facilitan el ejercicio físico y contribuyen al cambio de hábitos saludables.
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